Weissweine
Welschriesling 2018 11,5% alc. trocken
Klare Frucht nach frischen Äpfeln und Zitronen, am Gaumen gelber Apfel, Limetten und Kiwi, knackige Säure gibt Gas
Weißburgunder 2018 12,5 % alc. trocken
Farbe: strohgelb
Geruch: jugendlich frisch
Geschmack: elegante Säure in perfekter Harmonie, großes Ausbaupotential, vielseitiger Speisebegleiter
Chardonnay Kogl 2014 13% alc. trocken
in Barriques vergoren und nach 5 Monaten in Flaschen gefüllt
Farbe: goldgelb
Geruch: elegantes Eichenholz
Geschmack: vollmundig und langer Abgang
Neuburger 2018 11,0% alc. trocken
Farbe: zartes gelbgrün
Geruch: fruchtig
Geschmack: pikante Säure, rassig, vollmundig, eleganter Abgang
Gemischter Satz 2018 11,5 % alc. trocken
Dezenter Duft nach Marillenkuchen am Gaumen neben der zitronigen Frucht ungewöhnliche Noten nach Maronicreme und Zwiebelkuchen
Rotweine
Cuvée Barrique 'Leon' 2012 14% alc. trocken
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon
Farbe: kräftiges Rubingranat
Geruch: angenehme Holznote
Geschmack: kräftiger Körper
Cuvée Merlot Cabernet Souvignon 2016
Farbe: Johanisbeere
Geruch: Kaffeenote mit Lakritze
Geschmack: ausgeglichene Balance zwischen Johannisbeere und Zartbitter Schokolade
'Take it' Cuvée 2015 13,0 % alc. trocken
Die Cuvée"Take it" aus den besten Rotweinen unserer Keller in gebrauchten Barriques ausgebaut und nach ca. 8 Monaten in Flaschen gefüllt.
Blaufränkisch 2017 13 % alc.trocken
Farbe: dunkles Rubinrot
Geruch: Waldbeeren vermischt mit Lagerfeuer
Geschmack: starke Präsenz
Sekt Méthode Charmant 2017 12,5 % alc. trocken
Pinot Noir - weiß gekeltert
Farbe: heller Schlamm
Geruch: exotische Früchte
Geschmack: für anspruchsvolle Gaumen
Rosé
Frizzante 'Pink Lady' 2017 12,5 % alc. halbtrocken
Intensive Schaumbildung mit feinen Perlen, elegantes Zartrosa, fruchtige Nase nach Äpfel und Blüten, eine Idee Erdbeeren mit zarter Lösswürze, deutliche Süße, mittelkräftiger Alkohol
Prädikatswein
Weißburgunder Auslese 2005 10,5 % alc. süß
Farbe: kräftiges goldgelb
Geruch: exotische Aromen
Geschmack: Zart nussig
Weißburgunder Trockenbeerenauslese 2015
9,5 % alc. süß
Farbe: kräftiges goldgelb
Geruch: intensives Botrytisaroma